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食品安全宣传周 | 这回带你直播“探店”网红甜点饮品店! 陕西市场监管 今天

2021-06-11 23:05  陕西省88125大爆奖官网者权益保护委员会


“靠奶茶续命”是不少年轻人的口头禅

现如今街头的饮品、甜品店数不胜数

商圈内隔几米就有一家

甚至还有排着长队的网红店

 

去网红店打卡

是不少“吃货”的日常~

狠嘬一口奶茶

糟糕是心动的感觉

那么这些网红店食品安全吗?
后厨达标吗?
今天我们的直播“探店”
突击探访了群众关注度较高的3家甜点饮品店和1家餐饮店

 

快来一起看看结果如何吧!





此次直播“探店”,由省、市、区三级市场监督管理部门和省消保委联合组织开展。按照餐饮服务日常监督检查要点中的重点项9项,一般项24项,共33项内容,对陕拾叁(雁塔威斯汀店)、喜茶(大悦城店)、奈雪的茶(大悦城店)、蓝蛙(大悦城店)这4家餐饮店进行了全面检查。
此次活动,依旧是不打招呼、突击检查。重点检查了信息公示、从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等经营行为。









在对4家餐饮店的检查中,发现存在原料进货查验制度落实不到位,外包装标识、添加剂使用信息公示、自产渠道原料标识、制冰机清洗登记不规范,刀具和容器清洗消毒不符合要求等问题。



执法人员对存在问题的餐饮店现场下达了责令整改通知书,对能够立即整改的问题要求现场进行了整改,添加剂规范公示等问题要求限期整改到位,并将跟踪检查整改情况。

这次活动我们通过“陕西省市场监督管理局”政务抖音号和“陕西市场监管”公众号进行了双平台全程直播,华商报记者作为成员,全程参与。
 


 

“餐饮安全你我同查”之直播“探店”活动,是省市场监管局为推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,确保群众“舌尖上的安全”的举措之一。接下来,省市场监管局将持续聚焦群众关注度高的“网红餐厅”及网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的餐厅以直播形式进行食品安全检查,并邀请社会各界参与,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,健全食品安全管理制度,严控食品安全风险,织牢食品安全防护网。

 

在之后的“探店”活动中

您还想让我们打卡哪家“网红餐厅”呢?

 

快点留言告诉我们吧!

 

 
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